化妆品科学与技术专业

2022年09月09日 17:51  点击:[]

一、专业定位

国内化妆品产业近30年迅速形成并快速发展,在开放中创造机遇,在监管中破解难题,取得了前所未有的成就,形成了一个规模较大、发展较快的产业。化妆品高层次专业人才严重缺乏,毕业生就业前景十分看好。我校在2018年开始开办医药类大健康相关专业,已经有良好的基础医学、药学和中药学师资、科研和实验条件基础,尤其重要的是我校办学管理机制相当灵活,为化妆品科学与技术专业建设奠定了坚实的基础。这充分说明开设化妆品科学与技术专业是十分必要的,也是切实可行的,一定能突显我校化妆品专业的办学特色。借助珠三角地区化妆品产业相当集中的地理优势,学校于2020年获批并开始招收化妆品科学与技术专业的本科生。

二、培养目标

本专业面向化妆品行业,培养具备皮肤基础医学、基础化学、生物药学基本理论、基本知识和基本技能,掌握化妆品作用机理、原料特性、配方设计、安全生产、分析检测、功效评价、安全评价、化妆品法规和商品营销等专业知识,培养具有科学思维方法、创新意识、创新能力和实践能力,毕业后能在化妆品行业从事化妆品配方设计、工业生产、性能评价、安全使用、品质管理及市场营销等方面应用型高级专门人才

本专业学生毕业后,通过5年左右的实践,能够胜任化妆品行业工作,达到以下预期目标:

目标1:具备对化妆品用油脂、乳化剂、增稠剂、保湿剂、防腐剂、着色剂、香精香料、抗氧化剂、流变调节剂、防晒剂、美白剂等功效性原料进行筛选评价和分析检测能力。

目标2:具备化妆品配方设计与制备能力,能设计清洁类、护理类、彩妆类及功效类等各类化妆品配方体系。

目标3:具备化妆品产品性能及功效评价能力,能对化妆品使用、功效、安全等性能进行评价。

目标4:能够具备创新创业意识,具有创新创业能力,了解和运用国家创新、创业的有关政策,掌握创业基本知识和技能,具备把握创业机会,实施创业活动,控制创业风险的能力。

目标5:掌握国内外化妆品产业现状、技术前沿和发展趋势,具有国际化视野,能与国内外同行有效沟通,在团队工作和交流中担任骨干或领导角色。

三、培养规格

本专业学生标准学制4年学生修完规定课程,考核合格,取得人才培养方案规定的学分,可准予毕业,发给学生毕业证书。符合学士学位授予规定者,授予学学士学位。

)知识要求

1.掌握皮肤医学、基础化学、生物药学等基础学科的理论与方法;

2.掌握化妆品配方、表面活性剂化学、化妆品制剂学、化妆品分析检测与安全评价、化妆品功效评价、香精香料化学等专业基本理论知识;

3.掌握化妆品管理法规、企业管理学、市场营销学等方面的专业相关理论知识;

4.掌握计算机应用软件,了解现代物联网、大数据技术;

5.了解国内外化妆品产业现状、技术前沿和发展趋势。

)能力要求

1.具备对化妆品用油脂、乳化剂、增稠剂、保湿剂、防腐剂、着色剂、香精香料、抗氧化剂、流变调节剂等功效性原料进行筛选评价和分析检测能力;

2.具备化妆品配方设计与制备能力,能设计清洁类、护理类、彩妆类及功效类等各类化妆品配方体系;

3.具备化妆品产品性能及功效评价能力,能对化妆品使用、功效、安全等性能进行评价;

4.能够具备创新创业意识,具有创新创业能力,了解和运用国家创新、创业的有关政策,掌握创业基本知识和技能,具备把握创业机会,实施创业活动,控制创业风险的能力。

)技能要求

掌握化妆品分析检测与安全评价、功效评价的相关仪器操作方法;能独立自主完成化妆品配方设计和剂型开发;掌握药理学实验操作方法;掌握化学类相关实验操作方法;掌握皮肤生理学、卫生微生物学、毒理学基础、植物化妆品学等相关实验操作方法。

四、课程体系

(一)课程设计

对标专业核心能力和药学类教学质量国家标准,设置基础化学、皮肤医学、生物药学和化妆品专业课程,同时为拓宽知识面,各学期部分专业选修课程同时开出,学生可以根据自己的兴趣爱好进行选择,增加实验学时,开设创新创业必修课,延长实习周期,增强学生对专业理论知识的理解和实际运用能力,培养学生热爱思考、积极实践、自主学习和终生学习的习惯。

(二)核心课程

药理学、化妆品制剂学、化妆品配方设计、植物化妆品学、化妆品分析检测与安全评价、化妆品功效评价。

(三)实践教学环节

包括课程实验环节、综合实践环节和其它实践环节。

1.课程实验环节

通过专业基础课、专业必修课和专业选修课等课程实验的开展,提高学生综合分析问题的能力和实际动手能力。课程实验过程中要求学生多动手,充分利用实验室条件进行化妆品技能的训练,使学生熟悉实验原理、操作过程、注意事项与结果处理,能独立进行实验操作。

2. 综合实践课程

1)社会实践

假期社会实践活动是学生加强专业思想、了解未来就业渠道、培养学生综合素质、锻炼学生实际工作能力的过程,在第五学期寒假或第六学期暑假进行,学生根据自己假期时间安排,在本专业指定的大学生实习基地中开展,参加实践活动后要求每个学生各完成一份见习报告。

2)劳动教育

结合化妆品专业特点,可安排1周的集体劳动。劳动课程可以在校内或校外进行,突出集体劳动。在开展劳动教育前编写劳动实践指导手册,明确教学目标、活动设计、工具使用、考核评价、安全保护等劳动教育要求。劳动教育可安排在第五学期或之后进行。

3)毕业实习及毕业论文

毕业实习是学生踏入职场前的关键环节,安排在第七学期下半期和第八学期上半期进行,不少于18周。结合化妆品行业就业需求,以及学生自身的职业愿景,由学院统一安排或由学生自找经学院领导书面同意的企业或单位,通过定向培养与定向实习相结合的方式,提高学生适应市场需求及实践操作技能,并不断提高学生的专业素养、职业素质,启发创新思维,加强学生的抗压能力和团队合作精神,培养适合市场需求的综合性应用型人才。

毕业论文安排与毕业实习同步进行,分为开题、撰写、答辩等阶段,实行一人一题,按本科毕业论文要求,选题来源于纵向科研课题、横向企业课题、导师自拟课题、生产实践课题等,可与实习岗位工作内容结合,在学校论文指导老师和企业实习指导老师的指导下独立完成。

3.其他实践环节

鼓励学生参加学校及社团组织的活动,参加老师指导下的实验室开放及课外科技活动,参加社团组织开展的社会调查、参观访问、勤工助学、社区服务等社会实践活动,相关活动要结合专业特点,活动后要进行总结和上报活动材料及活动证明,通过各种活动提高各种操作技能和管理能力,包括沟通交流、组织协调、调查研究、文字写作的具体技能,培养良好的劳动观念,锻炼学生实际工作能力。

五、师资队伍

本专业现有专任教师13人,全部具有研究生学历,副高以上职称8人,占比61.5%。双师型教师占35%40岁以下教师占40%。专任教师队伍学历、专业、职称、年龄结构合理。学生数与本专业专任教师数比例不高于20:1

专业负责人申东升教授化妆品高等教育经验丰富,早在2010年在全国率先主持开办化妆品本科与研究生高等教育,担任全国高等院校化妆品专业系列教材编审委员会主任。现任国家药品监督管理局化妆品技术审评与咨询专家、广东省化妆品学会副理事长等学术职务。

六、教学条件

本专业建设有化妆品配方实验室、化妆品制剂实验室微生物实验室、药理学实验室、分子生物学实验室、化妆品分析检测与安全评价实验室、化妆品功效评价实验室、四大基础化学实验室、精密仪器实验室等多个实验室,实验教学中心5000平方米,依托学校广东省博士工作站平台开展课程实验教学、教师科研工作和其他创新创业实践教学。实验室环境整洁,水电、照明符合国家安全标准。拥有教学仪器设备品质精良组合优化配置合理数量充足。

【部分实习基地】

本专业已与本地多家大中型企事业单位,建立了实习教学基地和产学研合作关系,开展化妆品专业人才培养和创新创业活动。例如:

广东省中药研究所、广东芭薇生物科技股份有限公司、广州阿道夫个人护理用品有限公司、丹姿化妆品国际集团有限公司、韩后化妆品股份有限公司、广州环亚化妆品有限公司、植物医生(广东)化妆品有限公司、广州市花安堂生物科技有限公司、广东毅明检测科技有限公司、广州微肽生物科技有限公司、广州丽彦妆生物科技有限公司、广州柏妆生物科技有限公司、广州汉妆生物科技有限公司等。

【就业方向】 学生毕业后可以面向化妆品行业的工作岗位有:1)化妆品ODM和OEM加工生产企业;(2)化妆品品牌委托企业;(3)化妆品第三方检测机构;(4)化妆品研究开发机构;(5)美容美发行业;(6)化妆品监督管理部门公务员;(7)从事化学类、化妆品类各专业职业教育;(8)报考化妆品类、应用化学类、药学类硕士研究生,继续深造。

【就业行业特色】 化妆品技术人才需求旺盛

1.化妆品产业规模

化妆品产业是美丽经济和时尚事业,解决的是人体清洁、干燥、瑕疵、皱纹等问题,近30年在我国得到了迅猛发展,取得了前所未有的成就。化妆品产业从无到有,从弱到强,年产值从30年前的不到2亿元到现在接近6000亿元,生产企业从不到10家发展到2020年底全国有5435家,其中广东省有2975家,占55%。由于受收入水平提升带来的消费层次升级、消费习惯改变等因素的影响,我国化妆品在未来一段时间仍然将继续保持10%以上的稳定增长态势,产业发展空间巨大。化妆品产业规模大,并且已经成为我国国民经济中发展最快的行业之一。

2.化妆品技术人才严重缺乏

从化妆品原辅材料的开发、配方设计、功能评价、成分检测,再到化妆品生产经营和安全使用等各个环节,都需要大量的化妆品科学与技术专业人才。2018年之前,我国只有少数几个高校在应用化学或生物类专业中开设含有化妆品内容的课程,还没有设置化妆品专业。

国内目前从事与化妆品相关人才培养的高校只有广华商学院、广东药科大学、江南大学、北京工商大学、上海应用技术大学等十几家。其中广州华商学院借助珠三角地区化妆品产业相当集中的地理优势,于2020年开始招收化妆品科学与技术专业的本科生,并建设有化妆品专业专用课程实验室和专用科技开发实验室。

3.化妆品专业毕业生就业市场分析

化妆品行业正处于飞速发展阶段,据不完全统计到2020 年中国核心化妆品消费人数有望增加到3.3亿人,年复合增速11%。这对化妆品相关专业的人才需求也日益增长,就业前景非常好。据相关协会统计,我国在未来5年内需要10万左右的化妆品专业技术人才,需求缺口巨大。化妆品技术人才具有非常广阔的市场前景。根据前期调查,以下机构对化妆品专业人才的需求旺盛具体岗位如下:

主要从事职业

主要岗位

化妆品研发

研究员工程师

化妆品生产

程师质量负责,生产负责人,车间负责人

化妆品销售

销售销售技术支持售后服务工程师

化妆品评价

工程师,品香师,感官评价师,功效评价师

化妆品检验

工程师,质量检,实验室负责人

食药监局

公务员(市场管理,抽样检测,政策咨询)

4.就业特点

朝阳职业,高薪就业,有毕业证就有工作证。抓住市场空缺,报考化妆品本科专业。



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